Petit plaisir après le sport
Sport d’hiver – tire sur la neige, sur les fruits, sur du popcorn, directement dans le pot!
Vous êtes adepte de sports d’hiver : ski alpin, planche à neige, ski de fond, raquette, randonnée alpine, patin ou simplement marche en forêt ? Vous devez donc certainement aimer les repas réconfortants après une belle journée d’hiver en famille ou entre amis!
Lorsqu’on fait une activité physique prolongée ou de bonne intensité, il est important de bien récupérer pour calmer sa faim, réparer ses tissus et augmenter son énergie pour son prochain entraînement et 3 principes clés sont à retenir : les 3 «R» !
- Réhydratation :
On veut boire jusqu’à ce que l’urine soit claire pour remplacer les liquides perdus dans la sueur.
- Resynthèse du glycogène musculaire et hépatique (dans le foie) :
On veut consommer une source de glucides dans le repas ou la collation suivant l’activité pour avoir de l’énergie pour le reste de la journée et pour l’entraînement suivant.
- Réparation des tissus :
On a aussi besoin de protéines pour gérer la faim et permettre la synthèse musculaire et réparation des tissus endommagés par l’effort physique.
Il y a plusieurs combinaisons d’aliments pour un repas ou une collation de récupération. On peut opter pour un smoothie au yogourt grec, lait et fruits, un morceau de fromage ou des noix avec des fruits séchés, du lait ou boisson de soya au chocolat, etc.
Mais pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable avec un plaisir réconfortant comme un cornet à l’érable et un verre de lait, ou de la tire ou le beurre d’érable de l’Érable au fil du temps qu’on peut faire sur la neige ou sur un dessert de notre choix : on peut l’ajouter sur une table remplie de fruits et noix (au lieu du chocolat classique!) ou une planche à dessert avec vos ingrédients préférés, sur du popcorn ou des Bretzels salés, sur des craquelins avec fromage fort ou simplement en manger une cuillère ou deux directement dans le pot 😉
Miammm! Bonne dégustation!
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